|
|
|
|
||
 |
ALTACIMA AC 4.090 CABERNET SAUVIGNON-CARMENÈRE-SYRAH 2007 |
 |
||
| Druvor: | 70 % Cabernet Sauvignon, 15 % Carmenère,15 % Syrah, | |||
| Ursprung: | Viña AltaCimas egna odlingar, D.O. Lontué-dalen i Curicó-dalen,. | |||
| Vinifiering: | Inledande kall maceration under 6 dagar vid 5-6ºC. Alkoholjäsning i tankar av rostfritt stål under 9 dagar vid 28-30 °C, med efterföljande maceration under 14 dagar. Alkoholhalt 13,7%. | |||
| Lagring: | 10 % av vinet lagrat på nya fat av fransk ek i 11 månader och 20 % av vinet lagrat på 2-3-åriga franska ekfat. Resterande 70 % lagrat i rostfria ståltankar | |||
| Beskrivning: | Mörkt röd färg. Fyllig doft av mörka bär och plommon, med rökig fatkaraktär. Stramt vin med balans och kraft | |||
| Utmärkelser: |
Vinet fick mycket goda betyg och omdömen i pressen vid
lansering i Systembolagets ordinarie sortimentet den 2 april 2009, t ex: - 5 tärningsprickar i SvD (Jens Dolk) - 5 fyrtorn (full pott) i GP (Thomaz Grehn) - 4 ryttare (av 5) i Sydsvenskan (Anders Fagerlund) - "Mycket prisvärt" i Allt om Mat - "Rekommenderas" i Allt om Vin |
|||
| Pris per flaska: |
I
Systembolagets beställningssortiment (nr. 71587):
89:- Beställ i Systembolagsbutik eller direkt via e-beställning här. Restauranger kontakta oss |
|||
