|
|
|
|
||
|
Startsida |
Om oss |
Våra producenter och viner |
Länkar |
|
|
|
CHOCALÁN GRAN RESERVA MALBEC 2011 |
 |
||
| Druvor: | 95 % Malbec, 3 % Cabernet Sauvignon, 2 % Petit Verdot | |||
| Ursprung: | Chocaláns vingårdar i Melipilla, D.O. Maipo-dalen. Uttag 6ton/ha från 12-åriga plantor på lerhaltig jord i svagt sluttande terräng. Druvorna skördade för hand under första veckan i maj 2011. | |||
| Vinifiering: | Inledande kall maceration i rostfria ståltankar vid 8°C i 6 dagar. Alkoholjäsningen i rostfria ståltankar vid 26 - 27°C, med efterföljande maceration i 8 - 10 dagar. Alkoholhalt 14 ,5 vol. %. | |||
| Lagring: | 100 % av vinet lagrat på nya och ettåriga franska ekfat i 14 - 16 månader. | |||
| Beskrivning: | Djupt purpurröd färg. Utsökt doft av körsbär, med inslag av viol och färsk frukt och med någon kryddighet. Fylligt vin, med fasta och mogna, välbalanserade tanniner. Mjuk avslutning med någon sötma och lång eftersmak. | |||
| Pris per flaska: |
I
Systembolagets beställningssortiment (nr. 70203):
171:- Beställ i Systembolagsbutik eller direkt via e-beställning här. (Restauranger kontakta oss ) |
|||
