Kontakta oss

INTIPALKA CHARDONNAY 2012
 

Druvor: 100 % Chardonnay
Ursprung: Santiago Queirolos vinodlingar i Ica-dalen, ca 30 mil söder om Peru's huvudstad Lima. Odlingarna ligger på Andernas utlöpare, ca 50 km från Stilla Havet, och på 500 meters höjd över havet.
Druvorna skördade för hand i mars 2012, med ett uttag av 8.000 kg per hektar från 8-åriga plantor.
Vinifiering: Traditionell teknik för vinifiering av vita viner, med temperatur-kontrollerad jäsning i tankar av rostfritt stål. Alkoholhalt 13 vol. %.
Lagring: I tankar av rostfritt stål på sin jästfällning (sur lie) i 5 månader, med regelbunden battônage
Beskrivning: Frisk och fruktig doft av tropiska frukter. Moget vin med god syra.
Pris per flaska: I Systembolagets beställningssortiment (nr. 76844): 90:-
Beställ i Systembolagsbutik eller direkt via e-beställning här.

Restauranger  kontakta oss